Вредни ли са химикалите в храните? Какво е мононатриев глутамат и вреден ли е?
Не очаквайте от БАХ (българска агенция по храните) да прави изследвания по въпроса и да го споделя с нас. За това разчитаме на чужди агенции, както и в този случай. Повече от половин век подобрителът на пикантния вкус мононатриев глутамат (МГ) има лоша слава, като хората го обвиняват за съзвездие от симптоми, включително главоболие, лошо […]
Continue Reading